Ein hochstehender Malbec-Abend – vielen Dank an alle!

Getrunkene Weine:

Chasselas aus D (Ziereisen): Zum Aufwärmen was Spezielles vom deutschen Meister des Chasselas, Ziereisen: Bockwurst im Wasser, floral, grüne Äpfel, Melonen – eigenständig, charaktervoll.

Vino Blanco Orchid Valley, Soroa (Kuba): ein weiterer Piratenwein – angefaulte Mostbirnen, sonst nichts. Bleiben wir lieber bei den kubanischen Zigarren und vergessen deren Weine…

Temporada Mendoza Malbec 1997: Sodeli, endlich sind wir beim eigentlichen Thema angelangt. Der leichte Kellermuff verschwindet nach kurzer Zeit, und übrig bleibt ein wunderschön gereifter Malbec mit viel Süssholz, Duft nach warmer Milch, Kerzendocht. Am Gaumen süsslich angehaucht, rund und geschmeidig.

Trapiche Malbec Viña Federico Villafañe Single Vineyard La Consulta 2008: Viel Mokka, schwarze Beeren, Süssholz, dunkle Schokolade. Am Gaumen erstaunlich mineralisch, cremige Textur, langes Finale.

Salentein Reserve Malbec 2008: Rosssattel, viel Süssholz, verblühte Rosenblätter, spanische Nüssli. Am Gaumen saftig, recht dicht, mit einem exotischen, süsslichen Abgang.

Zuccardi Finca Canal Uco 2013: Laktisch, Kaffee, Banago, Blutorange – braucht viel Luft und wird dann besser und besser. Fleischige Textur, recht vielschichtig, hohe Säure.

Salentein Numina Gran Corte 2016: Karamell, dunkle Beeren, Zitronenabrieb, frische Kräuter. Am Gaumen fleischig, leicht grün, mit einem mittellangen Finale.

Altos Las Hormigas Appelation Gualtallary 2016: Feine Kirschenfrucht, Schwarztee, Heu, staubige Steine, Graphit. Sehr mineralisch, gute Säurestruktur, langes Finale.

Catena Zapata Adrianna Vineyard Malbec 2005: Schwarze Früchte, Rauchspeck, Lakritz, Mokka, haufenweise Mineralität. Vielschichtig, extraktreich, mit frischer Säure und einem sehr langen Abgang. Vielen Dank, Otti!

Aleanna Gran Enemigo Cabernet Franc Gualtallary 2015: Kräftig, konzentriert, mächtig. Unglaublich, aber auch komplex. Ein Dicksack mit Tiefgang! Vielen Dank, Brigitte und Benjamin!