Die zweite Toscana Schlemmerei widmete sich hauptsächlich den Weinen der Maremma – die modernen Weine der Toscana.
Und noch einmal konnten zahlreiche Olivenöle miteinander verglichen sowie beste Aceto Balsamicos probiert werden.

Degustierte Weinen:

– Petrolo, 2008
– Petrolo Terre di Galatrona 1996
– Petrolo Torrione 1997
– Palistorti di Valgiano 2010
– Duemani Altrovino 2008
– Ampeleia 2008
– Colle Massari Lombrone 2007

– Petrolo 2008:
einfach gestrickt, gibt nicht viel her, Abgang kurz.

– Petrolo Terre di Galatrona 1996:
Sehr reife Farbe; Kaffee, leicht animalisch, Waldboden, alter Ohresessel, Jod, kurz, irgendwie zu alt und doch noch spannend.

– Petrolo Torrione 1997:
Teernoten, Schwarztee, balsamische Noten, wirkt viel jünger; am Gaumen schöne Dichte, leider bereits etwas auszehrend.

– Palistorti di Valgiano 2010:
Jugendlich, Kirschen; am Gaumen Himbeeraromen, gefällig, mittlere Länge.

– Duemani Altrovino 2008:
Röstaromen, Randensalat; rote Beeren, warmer Gartenschlauch, Cassis, exotisch; am Gaumen wieder eher aus der neuen Welt, viel Alkohol, mittellang.

– Ampeleia 2008:
Vanille, Kaffee, Erdbeeren; am Gaumen viel Kraft, Mokka, etwas wenig Säure, schöne Länge.

– Colle Massari Lombrone 2007:
Viel Holz, Röstaromen, Süssholz, modern; am Gaumen breit, hat trotz der modernen Art Charakter, sehr lang, gutes Säuregerüst.