Do-Degustation vom 1. September 2011: Bordeaux – 1993 versus 1994

Degustierte Weine:

– Château Palmer 1993 (3.cru)
– Château Durfort-Vivens 1994 (2.cru)
– Léoville-Barton 1993 (2.cru)


 

Château Palmer 1993: Kaffee, Eukalyptus, grüne Peperoni; am Gaumen sehr schlank, kurz. War und bleibt eine Enttäuschung!

Château Durfort-Vivens 1994: Unbekanntes 2.cru-Château aus der App. Margaux: leicht modriges Bukett, Pilz, nach einer Viertelstunde animalisch, Kaffee; am Gaumen nicht sehr dicht, hat aber mehr Kraft als Palmer 93.

Château Léoville-Barton 1993: leicht animalisch, Leder, dunkle Beeren, Kakao, Schwarztee; am Gaumen kräftig, klassisch, mit Rückgrat – mittlere Länge. Schön für diesen Jahrgang!