Getrunkene Weine:

2020 Roncaia Bianco di Merlot Ticino, Vinattieri, Tessin, Schweiz: Leicht schwefelig, Rauch, Zitrus, floral, frisch, aber mit wenig Säure und zuwenig Klasse.

2018 Riesling Uhlen Roth Lay GG, Heymann-Löwenstein, Mosel, Deutschland: Wenig Petrol, Pfirsich, Honig, mineralischsalziges, langes Finale.

2007 El Regajal Selección Especial, El Regajal, Vinos de Madrid, Spanien: Altersnoten, schon zu alt. Riecht nach Alpenbitter.

2018 Scaia Paradiso Veneto IGP, Sant’Antonio, Veneto, Italien: Cassis, schwarze Kirschen, Kaffee, Lakritz, Menthol. Süssliches Finale.

2014 Aia Merlot, Bodega Miquel Oliver, Mallorca, Spanien: Dunkle Schokolade, Kirschen, Macchia, Feigen. Etwas kurzer Abgang.

1996 Lupicaia, Tenuta del Terriccio, Toskana, Italien: Harz, Waldboden, Pilze, schwarze Kirschen, Lakritz, Mischung aus Estragon und Artischocken. Feine Säure, sehr langes Finale. Wird an der Luft sogar noch besser!

2010 Le Serre Nuove dell’Ornellaia, Tenuta dell’Ornellaia, Toskana, Italien: Pfeifentabak, Minze, Süssholz, Kaffee, dunkle Schokolade. Jetzt reif.

1994 Ornellaia, Tenuta dell’Ornellaia, Toskana, Italien: Nasses Seil, leicht animalisch. Kaffee, Zimt, Waldboden, Tabak. Saftig, im Abgang leicht auszehrend. Macht aber nach wie vor viel Spass!

2015 Ilatraia, Brancaia, Toskana, Italien: Üppig, süsslich, Kirschjoghurt, dunkle Schokolade, Zedernholz. Am Gaumen rauhe Tannine, der Wein wirkt extrahiert.

2015 Campo al Mare Baia al Vento Bolgheri Superiore, Folonari, Toskana, Italien: Brombeerjoghurt, laktisch und schwer, süsslich wie eine Schwarzwäldertorte.

2020 Magari, Ca’Marcanda Gaja, Toskana, Italien: Brotrinde, Holz, Brobeerkonfitüre, Cassis, Kaffee. Füllig, aber auch feinwürzig, pfeffrig, langes, druckvolles Finale.

2016 Caiarossa Toscana IGT, Caiarossa, Toskana, Italien: Brombeerfrucht, schwarze Kirschen, Cassis. Würzig, breit, saftig, vielleicht ein Tick zuviel Karamell. Der Abgang ist sehr lang.

2009 Eiapopeia, Maja Gaja (Huxel XL, Pink Moon Winery, Rheinhessen, Deutschland): Mango, Ananas, Grüntee. Die Frucht ist nicht mehr so im Vordergrund wie früher, der Abgang ist süss und mittellang. Vielleicht langsam bzw bald mal austrinken?

^{* dies ist ein Premiumweinprogramm}