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Degustation vom Donnerstag, 13. Januar 2005
Als Auftaktswein ins Degustationsjahr 2005 wurde
ein Schweizer Weisswein ausgewählt: der Eglisauer Gewürztraminer 2003
von Urs Pircher zeigte sich mit einem attraktiven Rosenduft, wirkte aber –
wie viele 03er Weine aus unserer Region – etwas alkohollastig und
säurearm. Dennoch wurden im Schnitt dreieinhalb MeinWeinkeller-Gläser
vergeben.
Der barriquegereifte 1997er Lagrein Cornell von Schreckblichl, Südtirol, verblüffte mit einer äusserst vielfältigen Nase: schön eingebundenes Holz, gereift, guter Körper, mit einem leicht bitteren Abgang. Wiederum drei bis vier Punkte!
Zum Dessert wurde ein 1995er Moscato Rosa (Rosenmuskateller) – eine Südtiroler Spezialität – von Castel Sallegg geöffnet. Diese eigenwillige Süsswein-Rarität gefiel mit einem typischen Rosenblütenbukett. Das ordentliche Säurerückgrat pufferte die Süsse genügend ab, der Abgang war vielleicht etwas kurz. Alles in allem eine klare 3-Gläser-Sache = guter Wein.
Ab nächster Woche ist Otti aus Mexiko zurück und die Esshäppchen auf den Tellern damit wieder in geometrischer Ordnung... ;-)
Der barriquegereifte 1997er Lagrein Cornell von Schreckblichl, Südtirol, verblüffte mit einer äusserst vielfältigen Nase: schön eingebundenes Holz, gereift, guter Körper, mit einem leicht bitteren Abgang. Wiederum drei bis vier Punkte!
Zum Dessert wurde ein 1995er Moscato Rosa (Rosenmuskateller) – eine Südtiroler Spezialität – von Castel Sallegg geöffnet. Diese eigenwillige Süsswein-Rarität gefiel mit einem typischen Rosenblütenbukett. Das ordentliche Säurerückgrat pufferte die Süsse genügend ab, der Abgang war vielleicht etwas kurz. Alles in allem eine klare 3-Gläser-Sache = guter Wein.
Ab nächster Woche ist Otti aus Mexiko zurück und die Esshäppchen auf den Tellern damit wieder in geometrischer Ordnung... ;-)
Update vom: Do - Januar 13, 2005 at 09:03 nachm.