Schlagwort-Archive: degustation

Do-Degu vom 10. September 2009: Riesling, Rieslingsuppe und Coq au vin Riesling!

Veröffentlicht am von

Riesling zu herrlicher Rieslingsuppe (danke, Angelika u. Benedikt) sowie Riesling zu fantastischem Coq au vin Riesling (danke, Ethno Catering) – das war wieder mal ein richtiger Schlemmerabend!

Degustierte Weine:

– Gutsriesling feinherb Uerziger Würzgarten 2008, Karl Erbes (Mosel)
– Riesling Federspiel Stein am Rain 2002, Schmelz (Wachau)
– Riesling Spätlese SL 2001, Laible (Baden)
– Rheinriesling 2003, Schmelzer (Burgenland)
– Riesling Auslese*** trocken 1998, Gunderloch (Rheinhessen)
– Riesling Zöbing Heiligenstein 2001, Weingut Hirsch (Kampttal)

Weiterlesen →

Donnerstag, 27. August 2009: Genussabend von A bis Z

Veröffentlicht am von

Degustierte Weine:

– Chablis 1er Cru Vaillons 1996, Verget (Burgund)
– Trebbiano d’Abruzzo 1993, Valentini (Abruzzen)
– Ornellaia 1996, Tenuta dell’Ornellaia (Toskana)
– Château Ducru-Beaucaillou 1996 (Bordeaux)
– Chianti Classico Riserva Tenuta del Marchese 1994, Antinori
– Tignanello 1994, Antinori (Toskana)
– Hermitage La Chapelle 1989, Jaboulet Ainé (Rhône)
– Shiraz The Relic 2004, Standish (Barossa)
– Château Lafaurie- Peyraguey 1989 (Sauternes)
Weiterlesen →

Do-Degu vom 20. August 2009: CHARDONNAY! (Serie Traubensorten)

Veröffentlicht am von

Degustierte Weine:

– Chardonnay Spätlese Barrique 2005, Theodorus (Pfalz, D)
– Saint-Aubin Blanc 1996, Louis Jadot (Burgund, F)
– Chardonnay Spätlese trocken 2001, Andreas Laible (Baden, D)
– Chardonnay restsüss 2005, Saint Roch (Languedoc, F)
– Chardonnay Mistral Vineyard 1990, Concannon (Santa Clara, USA)
– Chardonnay Novemberlese 2001, Norbert Schmelzer (Burgenland, A)
– Chardonnay Beerenauslese 1999, Helmut Lang, (Burgenland, A)
Weiterlesen →