Donnerstag, 3. April 2014: Bordeaux Vintage 2008

Degustierte Weine:

– Château La Confession 2008: Sehr viel Frucht, Tee, Holz, florale Noten, frisch geschnittenes Unterholz (Cabernet Franc!); am Gaumen körperreich, mit viel Frucht und runden Tanninen.

– Château Faugères 2008: Bouillon, da stimmt etwas nicht, das hat nichts zu tun mit unserem Faugères-Liebling, den Jorge uns Jahrgang für Jahrgang schöppelt und den wir Mal um Mal so lieben (den Faugères mein ich); tja, leider in den Abguss damit.

– Pamplin Proprietary Red 2008, USA Oregon, Pamplin Family: Pirat, da Bordeaux 08 in unseren Kellern fehlt: Warme Fruchtnase, Heidelbeeren, schwarze Johannisbeeren, Gewürze, mineralisch, wirklich noble Nase; am Gaumen breit, langes Finale.

– Château Fourcas Dupré 2009: Espresso, dunkle Schokolade, Sandelholz, schwarze Beeren; am Gaumen wirkt er verschlossen, leicht grüne Tannine, mittlerer Körper, nicht sehr lang.

bordo2008