Donnerstag, 26. September 2013: Spitzenweingut Ceretto aus dem Piemont besucht den Weinclub

Der Exportmanager des Spitzenweinguts Ceretto aus dem Piemont mit seinen berühmten Barberas, Barbarescos und Barolos war diese Woche in der Schweiz zu Besuch und liess es sich nicht nehmen, auch einen Abstecher in unseren Weinclub zu machen.  Wir kamen in den Genuss, absolute Topweine degustieren zu dürfen und gleichzeitig spannende Hintergrundinformationen zu bekommen! Vielen Dank und ein grosses Dankeschön auch an Benni von Globalwine, der diesen Anlass ermöglicht hat!

Degustierte Weine:

Blangè Arneis Langhe 2012, Ceretto: Birne, Eiszältli, florale Noten; am Gaumen schöne Frische, leichte Bitterkeit, ein Hauch Restsüsse.

Barbaresco Asij 2007, Ceretto: wunderbare Teernoten, schwarze Kirschen, Leder;  am Gaumen erstaunliche Reife zeigend, mittlere Länge.

Barolo Zonchera 2009, Ceretto: Teer, Orangenschale, etwas Zedernholz; am Gaumen tritt der Alkohol etwas stark in den Vordergrund, die Harmonie ist noch nicht ganz gefunden, braucht noch Zeit.

Barbaresco Bernadot 2007: Veilchen, Teer, Lakritze – man könnte stundenlang daran riechen! Am Gaumen eine betörende Eleganz, mit viel Lakritze und einem Hauch Eukalyptus, sehr langes Finale.

Barbaresco Bricco Asili 2007: Mineralischer als der Bernadot, „kälter“, mit viel Gewürzen, Teer, schwarzen Kirschen; am Gaumen wieder mineralisch, kalkig, sehr lang. Im Unterschied zum Bernadot noch zwei, drei Jahre zuwarten.

Barolo Brunate 2005: Kalk, verbrannter Boden, Leder, würzig; am Gaumen rund, Anfang Trinkreife, druckvolles Finale.

Barolo Prapo 2007: Zu Beginn irritierendes Bukett, das von Maggikraut dominiert wird; am Gaumen fast wie ein Port. 20 Minuten später: Maggikraut verschwunden, aus dem Port ist ein Traum von Barolo geworden…

Barolo Bricco Rocche 2006: „Moderne“ Nase mit roten Früchten, schwarzer Schokolade, Veilchen; am Gaumen noch jugendlich wirkend, der muss sich erst noch finden, die Jugend abschütteln – tief vergraben und frühstens in 5 Jahren wieder hervorholen!

ceretto