Donnerstag, 26. Juni 2014: Deutschland und USA!

Das Richtige zum WM-Match USA-Deutschland!

Degustierte Weine:

– Riesling Kabinett Uerziger Würzgarten 2009, K. Erbes (Mosel): knackig frisch, Weinbergspfirsich, exotische Früchte; am Gaumen etwas leicht störend Metallisches, schönes Säure-Süssespiel.

– Mason Dixon Syrah 2006, Francis Tannahill (Oregon): Brombeeren, Pfeffer, Mineralität; am Gaumen After Eight, pfeffrig, leider kurz endend.

– Washington Red Wine 2009, Quilceda Creek: Milchschokolade, dunkle Beeren; am Gaumen Bounty-Schokolade, voller Körper, langes Finale.

– Cabernet Sauvignon 2010, Dunn Vineyards (Napa): Mokka, Schokolade, Eukalyptus, grüne Peperoni; am Gaumen noch sehr jugendlich wirkend, fast noch verschlossen, zuwarten.

– Merlot Stags Leap 2000, Robert Mondavi (Napa): Pflaumen, schwarze Kirschen, aber auch etwas kompottig; am Gaumen zwar saftig, mit schöner Länge, aber zwei, drei Jahre früher wäre er frischer gewesen.

– Scheurebe Auslese 2008, Seehof (Rheinhesse): Pink Grapefruit, Mangofrucht; am Gaumen feine Süsse, schöne Länge – wie immer ein sicherer Scheurebe-Wert!

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