In der Auffahrtwoche ist der Weinclub auf Verdi Torre in der Toscana eingeladen. Jorge und Otti kennen das Gebiet mit seinen tollen Weinen vom letzten Jahr. Von den vielen Empfehlungen der Cantinettas schlummern noch einige unberührt im Keller.

Degustierte Weine:

Monte Bernardi, Riserva 2008: Zurückhaltende Nase, kalkig, schwarze Beeren, feines Holz und elegant. Am Gaumen klassisch mit Sangiovese-Säure, sehr schön, schwarze Kirschen, Blumen, adstringierend, macht Freude.

Badia a Caltibuono, Chianti Classico 2001: Klassische Chiantinase mit Leder und Braten. Am Gaumen Bratensauce, bissige Säure, Kirschen, etwas chemisch, kräftig aber der Höhepunkt ist vermutlich vorbei.

Tenuta Villa Rosa, Chianti Classico Riserva 2007: Blutig, fleischige Nase, warm, schwarze Kirschen, Caramelsüsse. Am Gaumen Kirschen, kräftig, samtig, Karamell, trocknet im Abgang etwas aus. Ist für viele ok, aber begeistert nicht.

Bibbiano, Vigna del ca Pannino, Riserva 2007: In der Nase Brotrinde, schwarze Früchte, Caramel, kalkig, Kaffenoten. Am Gaumen harmonisch, dunkel und tief mit Karamell und Espresso, modern und doch klassischer Hintergrund mit toller Konzentration, begeistert alle, ein wirklicher toller Chianti!

Riseccoli, Chinati Classico Riserva 2007: Die Nase mit leicht animalischen Noten, grüner Holzschnitt, warme schwarze Früchte, tief, Kräuter-Hustensirup-Spuren. Am Gaumen schwarze Knellerkirschen, schwarze Schoggi, tief, leicht schweflig, astringenierend, tolle Konzentration. ein toller Wein.

Oreno 2007: huiii, an der Nase Cremen von Vanille, Caramel und Kaffee, modern. Konzentrierter Gaumen , schwarze Früchte, kalter Kaffee, tief, jung, modern, stoffig mit viel noch recht eckigen Taninen. Wird ein ganz Grosser!!

Antinori, Vin Santo 1994: Baumnüsse, Holz, Madaira, süss und sauer, cremig. gefällt!