Do-Degustation vom 17. Januar 2013: Weintrouvaillen aus Teneriffa

Otti brachte aus Teneriffa nicht nur viel Wärme und Sonne mit, sondern auch ganz grosse Weine! Er fuhr extra 5 Stunden mit dem Auto über das Hochplateau des Teide zum Casa del Vino in den Norden, um die besten Weine zu finden! Muchas Gracias!

Degustierte Weine:

– Reveron Pagos R Blanco Joven 2012: Sehr jugendlich, Nase geprägt von Grapefruit, Zitrusfrüchten, Nordpolzältli, erinnert an einen Verdejo; am Gaumen knackige Säure, erfrischend, idealer Apérowein.

– Vina Norte Tinta Barrica 2011: Das Bukett ist gewöhnungsbedürftig, aber interessant: Jod, Blut, Wachholder; am Gaumen Maggikraut, Majoran: wir sind uns nicht ganz sicher: ist dieser Wein terroirbezogen oder wurde im Fasskeller nicht ganz sauber gearbeitet? Schwierig zu beurteilen.

– Cráter, Bodega Buten, 2010: Holzintensive Nase, schwarze Beeren, noch warme Brotrinde, Kaffee, erinnert entfernt an einen Herrschäftler Pinot; am Gaumen dicht, wieder diese Pinot-Affinität, langes Finale. Super-Preis-Leistung.

– Magma, Bodega Buten: Braucht Luft, Kirschenfrucht, Espresso, schwarze Beeren, vereint alles in sich, was einen ganz grossen Wein auszeichnet: auch am Gaumen nicht der Bulldozer, sondern der Aristokrat, bleibt sehr lang – einfach gross!

– Malvasia Viñatigo 2007: Lebkuchen, Mango, exotische Früchte; am Gaumen leichte Bitterkeit, schöne Süss-Säure-Kombination, mittellanger Abgang.