Do-Degustation vom 21. Februar 2013: Zenato – Weltklasse vom Gardasee!

Alberto Zenato war schon im Obertor zu Besuch und war begeistert von der besonderen Atmosphäre in unseren Räumlichkeiten. Leider hat es aus Zeitgründen (noch) nie für einen Event mit ihm geklappt – Alberto ist in der ganzen Welt ein gefragter Mann!

Degustierte Weine:

– Lugana San Benedetto DOC, 2011: Feuerstein, Zitrone, schmeichlerisch; am Gaumen schönes Süss/-Säurespiel, guter Apéro-Wein.

– Valpolicella Superiore DOC 2010: Herbstlaub, etwas Holz; eher einfach gestrickt, etwas stielig im Gaumen, nicht sehr langer Abgang.

– Cormi Veneto IGT, 2008: Schokolade, dunkle Beeren, Brombeeren, Kirschen; am Gaumen dann eher rauh, Pelz, leichte Bitterkeit, wird kontrovers beurteilt.

– Ripassa Valpolicella Superiore DOC 2009: „Warme“ Nase, üppig, schön, schmeichlerischer Wein, der gut ankommt.

– Cresasso Veneto IGT 2006: schwarze Kirschen, Zwetschgenkonfitüre, Brombeeren; am Gaumen schöne Harmonie, seidene Tannine, langes Finale.

– Amarone della Valpolicella Classico DOC 2007: Schon fast portweincharakter, ausladend, schwer, ihm fehlt die Finesse des 06er.

– Amarone della Valpolicella Classico DOC 2008: Vereint die Finesse des 06er mit der Schwere des 07er perfekt: Kirschen, Schokolade, feine Gewürze; am Gaumen füllig, weich, sehr langes Finale. Ein Monument von Wein.