Donnerstag-Degu vom 10. Mai 2007: Sardinien, Sizilien und zum Dessert ein Montrose!

Degustierte Weine:

– Carignano del Sulcis Riserva Kanai, 2001, Sardus Pater, Sardinien
– Duca Enrico 1993, Duca di Salaparuta, Sizilien
– Château Montrose 1993, Bordeaux

Der Carignano Kanai 2001 gefiel mit seiner unaufdringlichen Frucht, einem schönen Würzgemisch und einem mittellangen Abgang.
Der Duca Enrico 1993 präsentierte sich bereits als alter Zittergreis – Wiederbelebungsversuche mit Karaffe und gutes Zureden verliefen ergebnislos.
Bettmümpfeli Château Montrose 1993 polarisierte mit seinem starken Holunderbeeraroma, den grünen Peperoni und dem leicht austrocknenden, nicht sehr langen Abgang: für die einen ist Geduld angesagt und die Hoffnung auf spätere Auferstehung, für die andern ist dieser Wein bereits auf dem Weinfriedhof angelangt.