Donnerstag, 11. Oktober 2007: Chianti Classico Classic

Klassisches aus dem Chianti! Unsere Donnerstagsweinreise führte in die herbstliche Toscana … für manche zu herbstlich
Terre di Tufi, Teruzzi&Puthode 1996
Lamole di Lamole, Riserva 1988
Selvapiana 1990
Castello di Ama, Vigneto San Lorenzo 1988
Cabreo 1998


…. zu herbstlich? Die Weine wirkten eher alt und müde – schade!
Terre di Tufi, Teruzzi&Puthode 1996: zitronig, Polarzeltli, füllig, cremig, Petrol, Gummi – nur Otti findet ihn gut
Lamole di Lamole, Riserva 1988: Nase: Balsamicoessig, Käse? am Gaumen: metallisch, kurz, kaum Frucht, tschüss und furt
Selvapiana 1990: alte Nase mit Balsamiconoten, Rauch, Leder, keine Frucht und kurz, kein Fehler und keine Freude
Castello di Ama, Vigneto San Lorenzo 1988: reif, schwarze Beeren, leicht austrocknend, eher schlank, wie Schwarztee zu lang gezogen
Cabreo 1998: soooo – nun  musste noch was rechtes her! dunkle Beeren, Leder, Kaffee, Cacao, Marzipan, saftig, leicht krautig – ein toller Wein