Do-Degustation vom 8. Dezember 2011: Streifzug durch Sardinien!!

Auf Sardinien werden Weltklasseweine hergestellt. Wir zogen einige davon aus dem Gestell und waren begeistert von der Qualität!

Degustierte Weine:

– Entu Isola dei Nuraghi 2007, Masone Mannu
– Turriga 1993, Argiolas
– Turriga 2003, Argiolas
– Terre Brune 2005, Cantina Santadi

Aus Wikipedia:

Sardinien
 

Sardinien
hat eine Rebfläche von 43.331 Hektar. Die südliche Lage im Mittelmeer
sichert reichlichen Sonnenschein. Besonders an der Südküste gibt es viel
Trockenheit, deshalb ist oft eine künstliche Bewässerung erforderlich.
Neue Weinberge werden oft im Windschatten von Bergen oder Bäumen
angelegt. Die Temperaturen sind aber in den verschiedenen Teilregionen
der Insel sehr unterschiedlich. So entstehen im kühleren Norden
(Gallura, Anglona und Alghero) vor allem frische, fruchtige Weißweine
mit schöner Säure und Duftigkeit; die warme Süd- und Westseite der Insel
bietet Rot-, Weiß- und Dessertweinen gute Bedingungen. Die Produktion
wird weitgehend von großen Genossenschaften beherrscht. Zu zwei Dritteln
werden Rotweine und zu einem Drittel Weißweine erzeugt.



– Entu Isola dei Nuraghi 2007, Masone Mannu:
Nutella, Schoggi, Nougat, wilde Kirschen; am Gaumen nicht mundfüllend, unharmonisch, bitter, nicht sehr lang.

– Turriga 1993, Argiolas:
Cola-Frösche, Tabak, schwarze Beeren, mineralisch, wirkt erstaunlich jung, unglaublich vielschichtiges Bukett, man könnte stundenlang daran schnuppern; am Gaumen nobler Pfeifentabak, Minze, hat Schub, sehr langes Finale. Traumwein – die ganz, ganz grosse Ueberraschung!

– Turriga 2003, Argiolas:
Terroir, Erdbezogen, Humus, dunkle Beeren, wiederum unglaubliche Vielschichtigkeit, Tabak; am Gaumen unglaublicher Druck, nicht der Alkohol macht’s aus, sondern das ist Qualität, Qualität, Qualität – sehr lang. Unglaublich!

– Terre Brune 2005, Cantina Santadi:
Spanische Nüssli, stabiles Rückgrat, Tiefe, schwarze Schokolade, steht da wie ein Fels in der Brandung; am Gaumen ganz, ganz grosser Stoff, wunderbare Fülle, sehr, sehr lang.

Drei prächtige Weine, natürlich nicht ganz billig, aber in  ihrer Authenzität fast unschlagbar!