Do-Degustation vom 27. Januar 2011: Top Weine Spaniens: Kastilien – Leon

Degustierte Weine:

– Tons Duorum 2008, Douro
– Altos de Losada 2006, Bodega Losada, Bierzo
– Barcolobo 2007, Finca La Rinconada
– Sobreno Reserva Especial 2005, Toro
– Valpiculata Toro 2007


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Tons Duorum 2008: Einstieg mit einem Wein aus Portugal! Warme Nase, dunkle Beeren; am Gaumen sehr fruchtig, aber doch etwas gar einfach gestrickt. Störend die leichte Bitterkeit.

– Altos de Losada 2006, Bierzo: Schwarze Beerenfrucht, leichte Animalik, entwickelt sich immer schöner; am Gaumen saftig, starke Konzentration, Weihrauch, sehr langer Abgang. Ein Super-Essensbegleiter!

– Barcolobo 2007, Castilla y Léon: Dunkle Farbe; Süssholz, dunkle Schokolade; am Gaumen Lakritze, mittellang, hat nicht die Kraft des Vorgängers.

– Sobreno Reserva Especial 2005, Toro: Dunkle Schokolade, schwarze Beeren, konzentriert; am Gaumen Vanille, Holz, Karamell, für die einen zu überladen, mit dem Essen ausserdem auf Kriegsfuss, endet eher trocken.

– Valpiculata Toro 2007: Aenis, braucht Luft, noch sehr jung, Vanille, man spürt die Kraft, die sich da entfaltet; am Gaumen getrocknete Cranberries, Kaffee, schöne Breite, lang.