Degustierte Weine (alles 1997er):

– Château La Sergue (Lalande de Pomerol)
– Château Poujeaux (Moulis)
– Château Verdignan (Haut-Médoc)
– Vieux Château Certan (Pomerol)
– Doisy-Védrines (Sauternes)

– La Sergue: Schwarze Kirschen, dunkle Früchte, warme Nase, keine grünen Noten auszumachen; am Gaumen reif, schön, mittellang.

– Poujeaux: Leicht animalisch, Leder, Brombeeren, etwas Rindsbouillon; am Gaumen breit, lang, guter Stoff – wahrscheinlich der beste Cru Bourgeois dieses Jahrgangs!

– Verdignan: Bratensauce, spanische Nüssli; am Gaumen etwas einfach, aber nichts Unreifes, nichts Altes – schön zu trinken!

– Vieux Château Certan: Edle Nase, schwarze Beeren, Lakritze; am Gaumen vielschichtiger als die Vorgänger, Abgang anhaltend.

– Doisy-Védrines: Marzipan, klassischer Sauternes, getrocknete Früchte; mittlerer bis schlanker Körper, mittellang – für die Süssweinfraktion hätte er fetter sein können, für die andern gerade süss genug.

Fazit: Alle Weine waren gut bis sehr gut. Keine grüne Noten, keiner war zu alt – beeindruckend!