Do-Degu vom 25. November 2010: Grande Revue ‚Languedoc – Rousillon‘

Degustierte Weine:

– Château del Ranq 2009, Les Vignerons du Pic Saint Loup
– Château La Voulte Gasparet Romain Pauc 2008, Corbières
– Carrément Rouge 2009,  Dom. de l’Edre, C. d. Roussillon-Vill.
– Latude Pézenas 2007, Cave de Fontes
– Mas Cristine Coume del Mas 2007, C. d. Roussillon
– Etoile du Sud 2007, Calvet-Thunevin, Côtes Catalanes



 

– Château del Ranq 2009, Les Vignerons du Pic Saint Loup:
Zu Beginn etwas mostig; am Gaumen Kirschen, hat eigentlich recht Druck, ein eher einfacher, aber sauber gemachter Wein.

– Chateau La Voulte Gasparet Romain Pauc 2008, Corbières:
Exotische Nase, Glühwein, Zuckerwatte, Jasmin, schwarze Früchte, Leder; am Gaumen bleibt der ganz grosse Schub aus. Macht aber Spass.

– Carrément Rouge 2009, Dom de l’Edre, Côtes du Roussillon-Villages:
Beerige Nase, modern, schöne Würzigkeit; am Gaumen sehr viel Druck, schwarze Früchte, Lakritze, langes Finale.

– Latude Pézenas 2007, Cave de Fontes:
Leder, rauchig, sehr spannendes Bukett; am Gaumen reife dunkle Beeren, hat nicht die ganz grosse Länge, aber wir mögen ihn!

– Mas Cristine Coume del Mas 2007, Côtes du Roussillon:
würzig, sexy, dunkle Früchte; am Gaumen etwas Kohlensäure, mittellang.

– Etoile du Sud 2007, Calvet-Thunevin, Côtes du Catalanes:
Etwas viel Alkohol, schon in der Nase spürbar, dick; grosser Druck, aber der Alkohol vermasselt das ganz grosse Erlebnis.