Donnerstag, 8. November 2018: Weine aus Serbien!

Ein ganz toller Abend mit Dejan, der für uns eine sehr spannende Auswahl an serbischen Weinen zusammengestellt hat und sie uns gekonnt erklärte – vielen Dank, Dejan!

Getrunkene Weine:

– Jagoda 2017, Vinarija Cosic: Walderdbeeren, Rosenwasser, Muskat, Americanotrauben. Exotischer Weisswein aus roten Trauben!

– Tamjanika 2016, Cokot: Muscat, Zitrus, etwas Weihrauch, Aprikosenjoghurt. Am Gaumen frisch, rechte Säure, spannender Wein!

– Tamjanika 2017, Vinarija Vujic: Dejans Weisswein gefällt mit feiner Muskataromatik, erinnert mit seinen Stachelbeeraromen und dezent grasigem Hintergrund an einen Sauvignon Blanc. Anfangs leicht reduktiv, wirkt er später sehr frisch und knackig.

– Despot Crveni 2017, Dzervin: Merlot und Cabernet Franc. Vanille, Karamell, Joghurt, wirkt etwas geschliffen, ohne Ecken und Kanten. Dürfte ruhig etwas despotischer daherkommen.

– Regent Reserve 2012, Aleksandrovic: Merlot und Cabernet Sauvignon, der Name Regent bezieht sich demnach nicht auf die Traubensorte. Warm, Johannisbeeren, Chrieseli, leicht rauchig, ätherisch, mundfüllend und saftig.

– I Kao da si Andjeo (als ob du ein Engel wärst) 2010, Budimir: Merlot und Prokupac. Schwarze Früchte, Orangenzesten, leicht spritig, viele Gerbstoffe. Druckvolles Finale.

– Prokupac 2016, Cokot: Kaffeenoten, Röstaromen, Vanille, rauchig, entwickelt sehr viel Druck, mundfüllend, hat Biss, recht langer Abgang.

– Prokupac 2017, Vinarija Vujic: Dejans Rotwein, soeben in Serbien mit einer Silbermedaille ausgezeichnet (im Prinzip bester Prokupac dieses Jahrgangs!). Herzliche Gratulation, Dejan! Spontanvergoren, kompromisslos durchgezogen, rustikal, leicht reduktiv, ist charaktervoll und zeigt Authenzitität. Bravo, Dejan! Die Rebstöcke sind übrigens uralt und wurzelecht  – den Namen Vinarija Vujic sollte man sich merken!