Do-Degustation vom 12. Mai 2011: Serie Rhône – Languedoc-Roussillon, 1. Teil: Weinbaugebiet nördliche Rhône

Die diesjährige Auffahrts-Weinreise führt Otti und Jürg ins Languedoc-Roussillon.
Wir reisen mit, von der nördlichen Rhone bis zum Roussillon – jede Woche eine Etappe. Zum Abschluss bringen die Weinfreaks sicher Neuentdeckungen mit.

Etappe 1: nördliche Rhône

Degustierte Weine:

– Condrieu 1995, Chapoutier
– Ermitage blanc Cuvée de l’Orée 1994, Chapoutier
– Hermitage 1985, Jaboulet-Vercherre
– Côte Rotie 1998, Duclaux
– Crozes-Hermitage Dom. de Thalabert 1999, Jaboulet-Ainé
– Hermitage La Chapelle 1991, Jaboulet-Ainé

Wikipedia weiss zur ersten Etappe:
Die nördliche Rhône ist das ideale Gebiet für den Anbau der Rebsorte Syrah: Hermitage und Cote Rotie zählen zu den großen Weinen der Welt. Ergänzend werden auch in kleinerem Umfang die roten Sorten Cinsaut und Mourvèdre eingesetzt. Im Bereich der Weißweine wird die Sorte Viognier bei Condrieu eingesetzt, es gibt auch einige weiße Hermitage aus Marsanne blanche und Roussanne.

Folgende Appellationen werden diesem Teil der Rhône zugeordnet:


Weiterlesen